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Canela


Academia EspaçoVittal - 19 de maio de 2016 - 0 comments

A canela além de incrementar comidas também adoça a saúde, com características antioxidantes, termogênico, fonte de manganês, fibras, ferro, cálcio, auxilia no combate à Diabetes, diminuição do colesterol e da pressão arterial. Também auxilia no combate à acne, reumatismo e é altamente eficaz nas infecções, herpes, além de ser um anticoagulante natural, acelerar o metabolismo e ajudar na memória.

Receita de Bolo de maçã com canela

Ingredientes:

– 5 ovos
– 2 maçãs em cubos
– 2 xicaras de açúcar mascavo ou demerara
– 1 e ½ xicara de farinha de arroz
– ½ xicara de amido de milho
– 3 colheres de sopa de óleo de coco extra virgem
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1 colher de chá de canela em pó
– 1 pitada de sal marinho

Para Polvilhar:

– ½ xicara de açúcar demerara
– 2 colheres de chá de canela em pó

Modo de Fazer:

– Bata os ovos na batedeira durante 5 minutos.
– Adicione o óleo de coco, o açúcar  e continue batendo, acrescente a farinha de arroz, o amido de milho, o fermento, o sal, e a canela em pó e continue batendo.
– Despeje a massa numa assadeira untada com óleo de coco e espalhe a maçã picada, polvilhe o açúcar e a canela e asse em forno médio pré-aquecido a 180°, por cerca de 30 minutos , até dourar.

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